Cechy: brązowy. Bardzo silny aromat i charakterystyczny ostry smak. Z tego powodu ma zdecydowanych zwolenników i przeciwników. Na tym miodzie można zrobić wspaniały krupnik, który pity na gorąco umożliwia wypocenie się osobie przeziębionej. To jeden z najwartościowszych polskich miodów.
Wskazany na schorzenia: Układ krążenia, miażdżyca, wątroba - działanie odtruwające, niedokrwistość z niedoboru żelaza